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Gegenwelten in der Romantik: Untersuchung der romantischen Weltsicht und der Romantisierung der Wirklichkeit
ISBN: 9783346263643 / Niemiecki / Miękka / 2020 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
217,33 zł |
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Management in der Gastronomie
ISBN: 9783486583892 / Niemiecki / Twarda / 2011 / 346 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. Familie, Unternehmen und Management sind in der Gastronomie oft eng miteinander verwoben. Dieses Spannungsfeld und die aktuell angespannte wirtschaftliche Situation machen das Management eines gastronomischen Familienunternehmens zu einer Herausforderung. Dieses Buch geht fundiert auf die Besonderheiten des Managements in dieser Branche ein und ubertragt bestehende betriebswirtschaftliche Konzepte und Theorien auf die gastronomische Praxis. Der Leser wird dadurch auf ansprechende Art und Weise auf die spezifischen Herausforderungen in der Gastronomie vorbereitet.
Familie, Unternehmen und Management sind in der Gastronomie oft eng miteinander verwoben. Dieses Spannungsfeld und die aktuell angespannte wirtschaftl...
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cena:
206,63 zł |
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