wyszukanych pozycji: 17
![]() |
Hygiene and Health Aspects in Fast Food
ISBN: 9786209811043 / Angielski / Miękka / 2026 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
246,00 |
![]() |
Higieniczne I Zdrowotne Aspekty Fast Food?w
ISBN: 9786209826405 / Polski / Miękka / 2026 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
246,00 |
![]() |
Hygiene- Und Gesundheitsaspekte Von Fast Food
ISBN: 9786209808487 / Niemiecki / Miękka / 2026 / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
246,00 |
![]() |
Aspetti Igienici E Sanitari del Fast Food
ISBN: 9786209821288 / Włoski / Miękka / 2026 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
246,00 |
![]() |
Les Aspects Hygi?niques Et Sanitaires de la Restauration Rapide
ISBN: 9786209816161 / Francuski / Miękka / 2026 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
246,00 |
![]() |
Gef?hrdung der Umwelt auf der BR-101 Nord, Brasilien
ISBN: 9786208115517 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
178,89 |
![]() |
Vulnerabilit? ambientale sulla BR-101 Nord, Brasile
ISBN: 9786208115579 / Włoski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
178,89 |
![]() |
Vuln?rabilit? environnementale sur la BR-101 Nord, Br?sil
ISBN: 9786208115555 / Francuski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
178,89 |
![]() |
Environmental vulnerability on the BR-101 North, Brazil
ISBN: 9786208115524 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
178,89 |
![]() |
Hygiene Et Conditions Sanitaires Des Marches En Plein Air a S?o Lu?s - Ma
ISBN: 9786209755521 / Francuski / Miękka / 2026 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
246,00 |
![]() |
COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA CASTANHA-DO-MARANHÃO (Bombacopsis glabra)
ISBN: 9786209557125 / Portugalski / Miękka / 2026 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
196,82 |
![]() |
FRUCHTFLEISCH: NÄHRWERTPROFIL UND QUALITÄT
ISBN: 9786139408078 / Niemiecki / Miękka / 2026 / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Obst wird als Rohstoff für die Herstellung verschiedener Lebensmittel verwendet, darunter Säfte, Erfrischungsgetränke, Gelees, Eis und Süßigkeiten. Daher ist die Herstellung von gefrorenem Fruchtfleisch eine gute Möglichkeit, das Obst während der Erntesaison voll zu nutzen und die mit der Saisonalität verbundenen Probleme zu vermeiden. Das Fruchtfleisch muss mit geeigneten technologischen Verfahren hergestellt werden, die eine gute Qualität in Bezug auf die physikalischen, chemischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften vom Zeitpunkt der Verarbeitung bis zum Verbraucher...
Obst wird als Rohstoff für die Herstellung verschiedener Lebensmittel verwendet, darunter Säfte, Erfrischungsgetränke, Gelees, Eis und Süßigkeite...
|
cena:
196,82 |
![]() |
ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS EM FAST FOOD
ISBN: 9786207812936 / Portugalski / Miękka / 2026 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
196,82 |
![]() |
FRUIT PULPS: NUTRITIONAL PROFILE AND QUALITY
ISBN: 9786209477416 / Angielski / Miękka / 2026 / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Fruit is used as a raw material for making various food products, including juices, soft drinks, jams, ice cream and sweets. The production of frozen fruit pulp has therefore become a favorable option for making full use of fruit during the harvest season, avoiding the problems associated with seasonality. The pulps must be prepared using appropriate technological processes that ensure good quality in terms of their physical, chemical and nutritional characteristics, from the moment they are processed until they reach the consumer. In this context, this study assessed the physical-chemical...
Fruit is used as a raw material for making various food products, including juices, soft drinks, jams, ice cream and sweets. The production of frozen ...
|
cena:
196,82 |
![]() |
POLPAS DE FRUTAS: PERFIL NUTRICIONAL E QUALIDADE
ISBN: 9786206773184 / Portugalski / Miękka / 2026 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
196,82 |
![]() |
POLPE DI FRUTTA: PROFILO NUTRIZIONALE E QUALITÀ
ISBN: 9786209507595 / Włoski / Miękka / 2026 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
196,82 |
![]() |
PULPY OWOCOWE: PROFIL OD YWCZY I JAKOSC
ISBN: 9786209515392 / Polski / Miękka / 2026 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
196,82 |