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Diese Textsammlung fasst die wichtigsten Anliegen im Zusammenhang mit dem brasilianischen Familienagrargeschäft zusammen und geht dabei auf die verschiedenen Fragen im Zusammenhang mit der Produktion ein. Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit der beteiligten Kettenglieder, des Managements und der Produktionsmethoden, der Beschränkungen durch das Fehlen einer wirksamen öffentlichen Politik sowie der Technologie und Innovation. Die Herausforderungen sind groß, aber die Erwartungen und Trends sind hervorragend. In Anbetracht der Nachfrage nach Produkten aus der menschlichen Nahrungskette...

Ce recueil de textes résume les principales préoccupations liées aux problèmes de l'agro-industrie familiale brésilienne, en abordant les différentes questions liées à la production. Les préoccupations concernent la durabilité des maillons des chaînes impliquées, les formes de gestion et de production, les limites dues à l'absence de politiques publiques efficaces et le manque de technologie et d'innovation. Les défis sont importants, mais les attentes et les tendances sont excellentes. Compte tenu de la demande de produits issus des chaînes alimentaires humaines sur les...

This collection of texts summarises the main concerns related to issues involving Brazilian family agribusiness, addressing the various issues related to production. Concerns about sustainability in the chain links involved, management and production methods, limitations due to the lack of effective public policies and technology and innovation. The challenges are great, but the expectations and trends are excellent. In view of the demand for products from human food chains on the national and international commodity and non-commodity markets. The chapters seek to expose relevant and complex...