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100 ricette di pasta della cucina brindisina, e non solo. Ricette di Antonio Tasco, un cuoco brindisino doc, raccolte e pubblicate da Gianfranco Perri, un buongustaio brindisino doc. Le ricette sono estratte dal Gruppo Facebook ""Cuochi e buone forchette brindisine"" fondato da Antonio Tasco con la collaborazione di Gianfranco Perri... Buon appetito .".".il mio concittadino Antonio e un brindisino doc, bravissimo cuoco e grande appassionato dei fornelli, ed i suoi piatti, anche quelli di tradizione non proprio del tutto brindisina, sono tutti ottimi e risentono comunque del tocco della...

Ancora un libro sulla mia citta, ed ancora una volta un libro senza prestese letterarie, ne tanto meno storiche. Un libro informale, un racconto, anzi tanti racconti, scelti e riassunti tra quelli in cui mi sono imbattuto, scritti dai viaggiatori, da quei miei amici ideali quali sono tutti i viaggiatori del tempo e dello spazio, e da quelli che hanno conosciuto e scritto di Brindisi in particolare. E quanti saranno stati i viaggiatori che son passati da Brindisi nello spazio degli ultimi tremila anni? Tanti, tantissimi, uninfinita Certo, assolutamente non un libro di storia, eppure quella...

"Schegge di Storia brindisina" e una raccolta di quasi cento schede nelle quali si presenta sequenzialmente e molto riassunta la storia di Brindisi, la "Filia solis" dellimperatore Federico II, la romana Brundisium e la messapica Brunda, dalle sue origini pre-romane fino alla sua annessione al Regno dItalia, nel 1860. La raccolta non pretende essere un libro di storia, ne pretende costituire un relato storico completo, ma e semplicemente solo una raccolta di "schegge," di note ed appunti cioe, sulle vicende piu rappresentative della plurimillenaria storia della citta, raccontate...