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Taro (Colocosiae esculenta (L) Schott) ist eine Wurzelknolle, die zur Familie der Araceae gehört. Sie wird weltweit als Grundnahrungsmittel in den meisten Entwicklungsländern verzehrt, insbesondere in Afrika, Asien und im pazifischen Raum. Sie ist das vierzehntmeist konsumierte Gemüse und die fünftmeist geerntete Wurzelpflanze der Welt. Dennoch wird diese Kulturpflanze nicht ausreichend genutzt, und ihr Produktionsstatus, ihr Schutz, ihre Agronomie, ihr sozioökonomischer Wert, die Herausforderungen bei der Nachernte und die Biologie der zerstörerischen Taro-Blattfäule (TLBD), die durch...

Le taro (Colocosiae esculenta (L) Schott), est un tubercule appartenant à la famille des Araceae. Il est consommé dans le monde entier comme aliment de base dans la plupart des pays en développement, notamment en Afrique, en Asie et dans les régions du Pacifique. C'est le quatorzième légume le plus consommé et la cinquième plante-racine la plus récoltée au monde. Cependant, cette culture est sous-utilisée, son statut de production, sa protection, son agronomie, ses valeurs socio-économiques, les défis post-récolte et la gestion biologique de la maladie destructrice du taro...