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Permakultur in der Uckermark, handwerklicher Käse aus dem Urstromtal, wilde Streuobstwiesen, nachhaltige Fischwirtschaft am Stechlinsee und die neue regionale Küche der Hauptstadt - Vom guten Essen stellt die kulinarische Landschaft mit lokaler Identität vor, die zwischen Berlin und Brandenburg entsteht.Ausgehend von den Produkten, die in Brandenburg ihren Ursprung haben und den Weg auf Berliner Wochenmärkte und die Teller der Hauptstadtgastronomien finden, haben sich Restaurantgastgeber Felix Fröhlich und Fotograf Lukas Freitag auf Spurensuche begeben, um die Geschichten ihrer...

Felix Frohlich beschaftigt sich in seiner Dissertation mit dem Phanomen der zentralen Schwerhorigkeit. Mittels TUNEL-Farbung wurden histologisch Schaltstellen der zentralen Horbahn auf Zelltodmechanismen untersucht. Der Schwerpunkt lag auf dem Einfluss eines Larmtraumas auf den Nucleus Cochlearis, den Colliculus Inferior, den medialen Kniehocker sowie den primaren auditorischen Cortex einer durch Larm vorgeschadigten Horbahn. Die gewonnenen Erkentnisse werfen neue Fragen auf und bieten Anlass die Therapien der Larm-induzierter Taubheit neu zu diskutieren. "Herr Felix Frohlich hat in seiner...