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Der Anbau von Kakao (Theobroma cacao L.) hat sich in Peru und anderen lateinamerikanischen Ländern sowie in afrikanischen und asiatischen Ländern, die ebenfalls Großerzeuger sind, zu einer der wichtigsten Produktionstätigkeiten entwickelt und ist in den letzten Jahren zu einem der am meisten exportierten Agrarprodukte geworden. Zwischen 2014 und 2015 betrug die geschätzte Weltkakaoproduktion 4.236 Tausend Tonnen, und das weltweite Angebot und die Nachfrage nach Kakao stiegen in den letzten 50 Jahren mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %.

La culture du cacao (Theobroma cacao L.) est devenue l'une des activités productives les plus importantes au Pérou et dans d'autres pays d'Amérique latine, ainsi que dans des pays d'Afrique et d'Asie qui sont également des producteurs à grande échelle, étant l'un des produits agricoles les plus exportés ces dernières années. Entre 2014 - 2015, la production mondiale de cacao a été estimée à 4 236 milliers de tonnes, et l'offre et la demande mondiales de cacao ont augmenté à un taux de croissance annuel moyen de 2,5 % au cours des 50 dernières années.

The cultivation of cocoa (Theobroma cacao L.) has become one of the most important productive activities in Peru and other Latin American countries, as well as in African and Asian countries that are also large-scale producers, being one of the most exported agricultural products in recent years. Between 2014 - 2015, the estimated world production of cocoa was 4,236 thousand tons, and the world supply and demand of cocoa increased at an average annual growth rate of 2.5% in the last 50 years.