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The constant change in trends and the increasingly complex society due to megatrends such as individualisation, health and sustainability also demand creative solutions in the event industry. Companies and also event organisers are anxious to anchor themselves sustainably in the minds of consumers through a positive image. Trends are becoming more fast-paced, society is longing for experiences and diversions away from everyday life. The street food scene, which has its origins in the Asian and American regions, is showing significant growth in Germany and in the event industry. The events in...

L'évolution constante des tendances et la société de plus en plus complexe due à des mégatendances comme par exemple l'individualisation, la santé et la durabilité exigent également des solutions créatives dans le secteur de l'événementiel. Les entreprises, mais aussi les organisateurs, sont soucieux de s'ancrer durablement dans l'esprit des consommateurs grâce à une image positive. Les tendances évoluent de plus en plus rapidement, la société aspire à vivre des expériences et à se distraire en dehors du quotidien. La scène de la street food, qui trouve son origine dans...