Selbstbewusst gesund: schlank und schmerzfrei - wie Bewegung, Ernährung und Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln unser Leben beeinflussen

ISBN-13: 9783848259977 / Niemiecki / Miękka / 2013 / 278 str.

Elke Hugo

Opis

Bucher uber Bewegung, Ernahrung und Lebensmittelzusatzstoffe wurden schon viele geschrieben. In meinem Buch betrachte ich alle drei Themen gemeinsam, wobei der gesundheitliche Aspekt im Vordergrund steht. In der ersten Halfte des Buches erzahle ich Ihnen meine Geschichte. Erfahren Sie, wie ich mit Hilfe von Bewegung und veranderter Ernahrung gesund und schlank wurde. Der zweite Teil ist kritischer und hinterfragt die Art und Weise, wie Lebensmittel heutzutage hergestellt werden. Was sie enthalten und ihre moglichen Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Zahlreiche Expertenmeinungen und ihre Studienergebnisse hierzu konnen Sie ebenfalls in diesem Buch nachlesen. Zahlreiche Menschen leiden, wenn sie alter werden, unter Gelenkarthrose, chronischen Schmerzen und Lahmungserscheinungen. Fur die Betroffenen ist es von Bedeutung zu erfahren, dass es noch andere Alternativen zu Operationen und kunstlichen Gelenken gibt. Im zweiten Teil uber Ernahrung konnen Sie lesen, zu welchen Ergebnissen eine EU-weite Studie kommt und wie einfach es ist, sich gesund zu ernahren. Warum man mit speziellen fettreduzierten Produkten nicht abnimmt, gute Fette der Gesundheit nutzen und Lebensmittel fur Diabetiker dick machen konnen, was neue Studien zu Ubergewicht und daraus entstehenden Krankheiten sagen. Welchen Einfluss haben veranderte Herstellungsverfahren auf unsere Nahrungsmittel und Gesundheit? Nahrstoffe sind fur den Korper lebenswichtig. Sind hochdosierte Nahrungserganzungsmittel und funktionelle Lebensmittel mit Zusatznutzen (Functional Food) fur unsere Gesundheit notwendig? Welche Auswirkungen hat die veranderte Tierhaltung und -futterung auf die Menschen? Lebensmittel werden in immer gleichbleibender Qualitat produziert, was Erscheinungsbild, Konsistenz und Geschmack betrifft. Dies konnen die Hersteller nur mit dem Einsatz von Aromen, Lebensmittelzusatzstoffen und technischen Hilfsstoffen wie Enzymen erreichen. Kann sich unser Organismus auf alle Veranderungen in der Nahrung probleml

O autorze

Geboren 1963, war ich jahrelang als Bürokauffrau tätig. Durch eine nicht erkannte Fehlhaltung litt ich seit meiner Kindheit unter immer stärker werdenden Bewegungseinschränkungen und schließlich Arthrose. Lesen Sie, wie ich ohne Operation, mit der richtigen Behandlung, physiotherapeutischen Übungen sowie gelenkschonendem Sport wieder gesund wurde. Mit einer Ernährungsumstellung nahm ich 38 Pfund ab und habe bis heute, 3 Jahre später keine Gewichtsprobleme mehr. Nachdem ich wieder völlig gesund war, begann ich dieses Buch zu schreiben, um für Leser Wissen über komplizierte Sachverhalte wie Orthopädie, Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Herstellung von Lebensmitteln und Zusatzstoffen in Nahrungsmitteln in einer leicht verständlichen Sprache wiederzugeben. 2 ½ Jahre recherchierte ich in den verschiedensten Quellen um Daten zusammen zu tragen, was der Gesundheit schadet, was ihr nützt und wie sie verbessert werden kann. Helfen auch Sie sich selbst, mobilisieren Sie ihre Selbstheilungskräfte und erhalten Sie mit den Informationen in diesem Buch selbstbewusst ihre Gesundheit.