ISBN-13: 9783639698619 / Portugalski / Miękka / 2015 / 72 str.
A hipertensao arterial e um problema de saude publica e um dos fatores de risco para o desenvolvimento de doencas cardiovasculares. A alimentacao tem importancia no controle dos fatores de risco cardiovasculares. A relacao entre enfermidades e dieta tem sido evidenciada por varios estudos. Alguns indicando relacao inversa entre consumo de proteinas e pressao arterial, outros mostrando que a proteina vegetal esta associada a reducao da mesma. Uma dieta equilibrada e saudavel, com aumento de gorduras insaturadas e diminuicao de gorduras saturadas beneficia a prevencao e o controle da hipertensao arterial sistemica. Nao existem evidencias de que a quantidade dos carboidratos dieteticos afete diretamente a pressao arterial. O aumento da fibra dietetica provoca diminuicao da pressao arterial sistolica e diastolica, principalmente em adultos e hipertensos. Praticas alimentares inadequadas associadas ao sedentarismo estao inseridas no processo de transicao nutricional, este livro enfatiza a necessidade de acoes mais efetivas de promocao da saude, priorizando as mudancas no estilo de vida, pela aquisicao de habitos de vida saudaveis."
A hipertensão arterial é um problema de saúde pública e um dos fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. A alimentação tem importância no controle dos fatores de risco cardiovasculares. A relação entre enfermidades e dieta tem sido evidenciada por vários estudos. Alguns indicando relação inversa entre consumo de proteínas e pressão arterial, outros mostrando que a proteína vegetal está associada à redução da mesma. Uma dieta equilibrada e saudável, com aumento de gorduras insaturadas e diminuição de gorduras saturadas beneficia a prevenção e o controle da hipertensão arterial sistêmica. Não existem evidências de que a quantidade dos carboidratos dietéticos afete diretamente a pressão arterial. O aumento da fibra dietética provoca diminuição da pressão arterial sistólica e diastólica, principalmente em adultos e hipertensos. Práticas alimentares inadequadas associadas ao sedentarismo estão inseridas no processo de transição nutricional, este livro enfatiza a necessidade de ações mais efetivas de promoção da saúde, priorizando as mudanças no estilo de vida, pela aquisição de hábitos de vida saudáveis.