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Discourses of eating and drinking are situated at the crossroads of everyday language, advertising and special language discourse, media (internet, TV, opera, etc.) and literature. Dish names mirror contacts of cultures, but they also act as an advertising vehicle in menus. Restaurant reviews, dinner conversations and wine labels transport stereotypes such as the home made- or the country-of-origin effect and the ethics of eating and drinking ranges from health issues to animal protection.
Essens- und Trinkensdiskurse stehen im Schnittpunkt von Alltagssprache, Werbe- und Fachdiskursen,...

Das Deutsche besitzt mit werden (in der Bedeutung sich verwandeln in) gewissermassen ein -Universalverb-, welches es erlaubt, alle moglichen Arten von Veranderungen auszudrucken. Ein spanischer Sprecher hingegen differenziert unterschiedliche Arten des Werdens und wahlt je nach Kontext und Ausserungsabsicht ein passendes Verb aus, um Veranderung auszudrucken. Diese Wahl erfolgt keinesfalls beliebig, sondern ist bestimmten Selektionsmechanismen unterworfen. Die Arbeit will diese Mechanismen aufspuren und die Bedeutungsrelationen innerhalb des Feldes der spanischen...

Modalitat stellt zwar ein sprachliches Universal dar, ist jedoch ihrem Wesen und ihren Ausdrucksformen nach sehr stark kulturell determiniert. Dadurch wird die Ubersetzung modaler Strukturen zur Herausforderung fur jeden Ubersetzer. In dieser Arbeit werden Fragen der Translationsrelevanz von Modalitat im allgemeinen und Fragen der Ubersetzbarkeit der deutschen Modalpartikeln im besonderen unter einem holistischen, ubersetzungsorientierten Blickwinkel betrachtet. Am Beispiel der deutschen Modalpartikel "doch" im Sprachvergleich Deutsch-Franzosisch wird unter dem Postulat einer funktionalen...