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Ernahrung und Proviantierung an Bord von Fahrtenyachten Eine ausgewogene Verpflegung der Segelcrew ist nicht nur fur das Wohlbefinden an Bord notig, sie ist eine wichtige Grundlage zum erfolgreichen Gelingen jedes Segeltorns. Dieser umfassende Ratgeber beschaftigt sich auf verstandliche Weise mit den Grundlagen der Ernahrung und befasst sich mit dem Einkaufen und Stauen von Lebensmitteln. Die Lebensmittelkunde im Buch umfasst gangige Nahrungsmittel entlang aller Segelrouten. Trinkwasser an Bord wird in einem eigenen Kapitel behandelt. Anschaulich werden die verschiedenen Methoden der...

Einsam und bewegungslos liegt die grune Segelyacht LA BELLE EPOQUE im endlosen Weiss der gronlandischen Bucht. Ein dicker Eispanzer umschliesst ihren Rumpf, eine strahlend helle Schneedecke breitet sich uber ihr Vordeck, ihr Cockpit. Weit entfernt von jeder menschlichen Ansiedlung, erleben die osterreichischen Hochseesegler Claudia und Jurgen einen Winter in Gronland und beschliessen, eines der grossten Abenteuer in der Geschichte der Seefahrt zu wagen: Durch die Arktis vom Atlantik in den Pazifik zu segeln und die legendare Nordwest Passage zu durchqueren. Der Seeweg fuhrt sie durch Packeis,...

Claudia und Jurgen, 33 und 37 Jahre alt, starten ihre neue Segelreise mit einer ungewohnlichen Flussfahrt in die Nordsee. Nach einem Jahr zwischen Deutschland, Danemark und Schweden segeln sie in den Norden Norwegens.Wahrend die Fahrt in Sud- und Westnorwegen mit schonen Segeltagen und Wanderungen durch das Fjordland gepragt ist, verlagert sich die Reise von den Lofoten in den Norden immer mehr zur Entdeckungsreise mit Expeditionscharakter. Die beiden Abenteurer erleben Mitternachtssonne und einsame Fjorde, beobachten Rentiere bei ihrem Streifzug uber die Uferhange und segeln mit Delfine....

Eine Woche Segelkurs in Los Angeles, Blitzheirat in Las Vegas und schon beginnt das Abenteuer ihres Lebens: Mit einer selbstgebauten Expeditionsyacht brechen Claudia und Jürgen zu einer zehnjährigen Weltreise auf, sie überleben Stürme am Kap Horn und lassen sich in Grönland zum überwintern im Eis einfrieren. Sie durchqueren die Nordwestpassage, bezwingen die Brüllenden Vierziger und verlieben sich in die Pinguine der Antarktis.