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La propension de los espacios rurales asociada a la produccion de alimentos ingresa en las ultimas decadas en un proceso de competencia con nuevos usos del territorio. Es posible indicar que la funcion residencial comienza a ser una eleccion que impulsa el desarrollo de una economia de servicios enclavada en ambitos rurales. Este fenomeno asociado al disfrute de la naturaleza y el mejoramiento de la calidad de vida se constituye en un tema de renovado interes en la literatura geografica actual. Los espacios rurales se convierten en una opcion para la extension territorial difusa de la ciudad,...