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Sensornyj test winogradnogo susla s natural'nym konserwantom (resweratrolom)
ISBN: 9786208318895 / Rosyjski / Miękka / 2024 / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
160,95 |
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Sensory test on grape must by natural preservative (Resveratrol)
ISBN: 9783659820861 / Angielski / Miękka / 2016 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. This work will show that how fresh fruit juices can be preserved by natural preservatives instead of using chemicals like sulfur dioxide etc.In our case grape must from white grapes was availed. We tested if taste matters to consumers by sensory test.Method chosen for untrained panel was Triangle test. In the end, are the results which prove if the juices can be consumed and stored with natural preservatives or not.
This work will show that how fresh fruit juices can be preserved by natural preservatives instead of using chemicals like sulfur dioxide etc.In our ca...
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160,95 |
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Sensorische Prüfung von Traubenmost mit natürlichem Konservierungsmittel (Resveratrol)
ISBN: 9786208318826 / Niemiecki / Miękka / 2024 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Diese Arbeit soll zeigen, wie frische Fruchtsäfte durch natürliche Konservierungsmittel konserviert werden können, anstatt Chemikalien wie Schwefeldioxid usw. zu verwenden. Wir haben getestet, ob der Geschmack für die Verbraucher von Bedeutung ist, indem wir einen sensorischen Test durchgeführt haben, wobei die Methode des Dreieckstests für ein ungeschultes Panel gewählt wurde. Am Ende stehen die Ergebnisse, die beweisen, ob die Säfte mit natürlichen Konservierungsstoffen konsumiert und gelagert werden können oder nicht.
Diese Arbeit soll zeigen, wie frische Fruchtsäfte durch natürliche Konservierungsmittel konserviert werden können, anstatt Chemikalien wie Schwefel...
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160,95 |
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Test sensoriale sul mosto d'uva con conservante naturale (Resveratrolo)
ISBN: 9786208318871 / Włoski / Miękka / 2024 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
160,95 |
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Test sensoriel sur moût de raisin par un conservateur naturel (Resveratrol)
ISBN: 9786208318840 / Francuski / Miękka / 2024 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Ce travail montrera comment les jus de fruits frais peuvent être conservés à l'aide de conservateurs naturels au lieu d'utiliser des produits chimiques comme le dioxyde de soufre, etc. Dans notre cas, nous avons utilisé du moût de raisin blanc. Nous avons testé l'importance du goût pour les consommateurs à l'aide d'un test sensoriel. La méthode choisie pour un panel non formé a été le test du triangle. En fin de compte, les résultats prouvent que les jus peuvent être consommés et stockés avec des conservateurs naturels ou non.
Ce travail montrera comment les jus de fruits frais peuvent être conservés à l'aide de conservateurs naturels au lieu d'utiliser des produits chimi...
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160,95 |
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Teste organolético do mosto de uvas com conservante natural (Resveratrol)
ISBN: 9786208318888 / Portugalski / Miękka / 2024 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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160,95 |
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