Dessolventização de óleos vegetais por processos com membranas » książka
Dessolventização de óleos vegetais por processos com membranas
ISBN-13: 9783639697384 / Portugalski / Miękka / 2014 / 116 str.
Este trabalho faz parte da Dissertacao de Mestrado da autora no Programa de Pos-graduacao em Engenharia de Alimentos, da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missoes, Campus Erechim.O estudo teve como foco principal a avaliacao da viabilidade tecnica da aplicacao de processos de separacao com membranas para a dessolventizacao de misturas de oleo de pinhao-manso em solventes organicos, como n-hexano, etanol, isopropanol, azeotropo de etanol e isopropanol. O uso deste processo pode contribuir para a reducao do gasto energetico de plantas de producao de oleos vegetais baseadas em extracao com solventes, uma vez que uma mistura mais concentrada e alimentada na etapa de destilacao para recuperacao do oleo e solvente. Os resultados evidenciam o potencial de aplicacao dos PSM na concentracao do oleo presente nas misturas, baseado na escolha adequada da membrana e condicoes de operacao do processo."
Este trabalho faz parte da Dissertação de Mestrado da autora no Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Campus Erechim.O estudo teve como foco principal a avaliação da viabilidade técnica da aplicação de processos de separação com membranas para a dessolventização de misturas de óleo de pinhão-manso em solventes orgânicos, como n-hexano, etanol, isopropanol, azeótropo de etanol e isopropanol. O uso deste processo pode contribuir para a redução do gasto energético de plantas de produção de óleos vegetais baseadas em extração com solventes, uma vez que uma mistura mais concentrada é alimentada na etapa de destilação para recuperação do óleo e solvente. Os resultados evidenciam o potencial de aplicação dos PSM na concentração do óleo presente nas misturas, baseado na escolha adequada da membrana e condições de operação do processo.
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