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Der Band enthalt die Beitrage der -1. Deidesheimer Gesprache zur Tourismuswissenschaft-. Er beleuchtet Erfolgsfaktoren, Hemmschwellen und Beispiele von Kooperationen im Destinationsmanagement. Fur touristische Zielgebiete als Anbieter eines Leistungsbundels sind Kooperationen ein strategischer Erfolgsfaktor. Durch kooperatives Handeln konnen Wettbewerbsvorteile aufgebaut und Wettbewerbspositionen gesichert werden. Im Buch werden neben den Grundlagen der kooperativen Destinationsentwicklung dabei folgende Themen dargestellt: grenzuberschreitende Kooperationen, Herausforderungen bei der...

Touristische Zielgebiete als geographische Raume sind nach wie vor die "Kristallisationspunkte des touristischen Geschehens." Der durch die veranderten Rahmenbedingungen intensivierte Wettbewerb auf diesem Markt von Raumen hat zu einer umfassenden Diskussion gefuhrt, in deren Fokus die Frage steht, wie insbesondere traditionelle Destinationen den neuen Anforderungen gerecht werden konnen. Zahlreiche Veroffentlichungen der letzten Jahre versuchen, diese Frage zu beantworten, und beschaftigen sich mit dem Konzept des modernen Destinationsmanagements. Auch wenn dessen Grundzuge erklart werden,...

Unter dem Begriff -Slow Tourism- lassen sich verschiedene Formen des Reisens zusammenfassen, die von Langsamkeit, Musse, Sinnhaftigkeit und Sinnlichkeit gepragt sind. Entstanden in den Nischen und Zwischenraumen des globalisierten Tourismus, stehen sie beispielsweise fur Reisetrends in Richtung Wandern (Langsamkeit), Authentizitat (Kultur) oder Natur (Musse). Zusammengenommen stellen die unterschiedlichen Aktivitaten der -Slow--Reisenden auf der Suche nach der selbstbestimmten Einfachheit des Lebens in vielen postindustriellen Gesellschaften bereits einen bedeutenden Teil des Gesamtmarktes...

Dieses Lehr- und Arbeitsbuch fur Studierende, Teilnehmer an Fortbildungen und Praktiker der Tourismusbranche stellt alle relevanten Bereiche der Tourismusbetriebswirtschaft des deutschsprachigen Raums vor, wobei die Interdependenz von Theorie und Praxis in der Touristikbranche und im Gastgewerbe berucksichtigt wird. Der internationalen Dimension des Tourismus wird dabei in besonderem Mae Rechnung getragen. Aufgaben zur Lernerfolgssicherung schlieen die inhaltlichen Kapitel in Form eines Fragenkataloges ab.