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Le sorgho est un genre de plantes à fleurs de la famille des Poaceae. Dix-sept des 25 espèces sont originaires d'Australie, l'aire de répartition de certaines d'entre elles s'étendant à l'Afrique, l'Asie, la Méso-Amérique et certaines îles des océans Indien et Pacifique. Le commerce du sorgho est totalement déréglementé et le sorgho produit est utilisé presque exclusivement pour l'alimentation animale, en particulier pour les industries bovine, porcine et avicole.

Sorghum ist eine Gattung blühender Pflanzen aus der Familie der Gräser (Poaceae). Siebzehn der 25 Arten sind in Australien beheimatet, wobei sich das Verbreitungsgebiet einiger Arten auf Afrika, Asien, Mesoamerika und bestimmte Inseln im Indischen und Pazifischen Ozean erstreckt. Der Handel mit Sorghum ist vollständig dereguliert, und das produzierte Sorghum wird fast ausschließlich als Futtermittel verwendet, insbesondere für Rinder, Schweine und Geflügel.