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Vom Schlafbaum in den Hühnerstall: Wie aus dem Bankiva- das Haushuhn wurde
Rund 34 Milliarden von ihnen leben heute auf der Erde, Tendenz steigend: Hühner sind so zahlreich und weit verbreitet, dass sie zum Leitfossil unserer Zeit geworden sind. Doch wie wurde aus dem scheuen Bankivahuhn der Tropen das vielfältige Haushuhn mit all seinen Rassen, das heute in so ziemlich allen Kulturen fester Bestandteil des Speiseplans ist? Und welchen Wandel haben Hühner-Haltung und die Beziehung zwischen Huhn und Mensch in den Jahrtausenden seit der ersten Domestikation...

Hühner sind die neuen Katzen! Das Buch, das alles über das Huhn verrät
 

Ob auf dem Land oder in der Stadt: Immer mehr Menschen sind fasziniert von Hühnern und hätten am liebsten ihren eigenen Hühnerstall im Garten. Das Interesse folgt nicht nur dem Trend zur Nachhaltigkeit und Selbstversorgung. Hühner werden häufig zu geliebten gefiederten Haustieren.

 

Astrid Drapela gibt in ihrem außergewöhnlichen Hühnerhaltungsbuch Einblick in neueste wissenschaftliche Erkenntnisse. In verblüffenden Geschichten verrät sie, warum uns...