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Der Anbau von Ölsaaten ist nach dem Anbau von Getreide der zweitwichtigste Faktor der Agrarwirtschaft. Heute übersteigt die Nachfrage nach Pflanzenölen das Angebot, und mehr als die Hälfte des Jahresbedarfs wird hauptsächlich durch Importe gedeckt. Mit einem Anteil von 7,4 % an der Weltproduktion von Ölsaaten, 6,1 % an der Ölmehlproduktion, 3,9 % an der Weltausfuhr von Ölmehl, 5,8 % an der Pflanzenölproduktion, 11,2 % an den Weltölimporten und 9,3 % am Weltspeiseölverbrauch ist Indien nach den USA, China, Brasilien und Argentinien die fünftgrößte Pflanzenölwirtschaft der Welt....

Les cultures d'oléagineux sont le deuxième facteur déterminant de l'économie agricole, après les céréales. Aujourd'hui, la demande d'huiles végétales dépasse l'offre et plus de la moitié des besoins annuels sont couverts principalement par les importations. L'Inde est la cinquième puissance économique mondiale en matière d'huiles végétales, après les États-Unis, la Chine, le Brésil et l'Argentine, avec 7,4 % de la production mondiale de graines oléagineuses, 6,1 % de la production de tourteaux, 3,9 % des exportations mondiales de tourteaux, 5,8 % de la production d'huiles...

Oilseeds crops are the second most important determinant of agricultural economy, next only to cereals. Today, the demand for vegetable oils is out pacing the supply with more than half of its annual requirements being met mainly through imports. India has the 5th largest vegetable oil economy in the world next to USA, China, Brazil and Argentina accounting for 7.4% world oilseed output; 6.1 % of oil meal production; 3.9% world oil meal export; 5.8% vegetable oil production; 11.2% of world oil import and 9.3% of the world edible oil consumption. In India, oilseeds contribute 3% and 10% to...