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Il est nécessaire de continuer à mettre l'accent sur le rôle de la nutrition dans la prévention et la gestion de l'obésité, du diabète, de l'hypertension et d'autres maladies liées au mode de vie dans le monde. L'engagement à encourager une saine alimentation a permis de reconnaître que, même si une approche préventive des soins de santé est essentielle au maintien de la santé, une bonne gestion des maladies est un aspect important du continuum des soins de santé. Ce livre vise à responsabiliser les professionnels de la santé qui prennent en charge les patients souffrant...