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Le terme Probiotique signifie "pour la vie". Par définition, les probiotiques sont des micro-organismes viables qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, apportent un bénéfice à la santé de l'hôte. Les maladies intestinales ont été contrôlées grâce à cette approche par la résistance à la colonisation et la modulation du système immunitaire.Ces bactéries doivent être capables de résister à la sécrétion gastrique et de survivre pendant le transit intestinal, mais aussi d'adhérer à la muqueuse de l'intestin et d'inhiber les agents pathogènes présents...

Der Begriff Probiotikum bedeutet "für das Leben". Probiotika sind definitionsgemäß lebensfähige Mikroorganismen, die, wenn sie in ausreichender Menge verabreicht werden, einen gesundheitlichen Nutzen für den Wirt haben. Darmerkrankungen wurden mit diesem Ansatz durch Kolonisationsresistenz und Modulation des Immunsystems bekämpft.Diese Bakterien sollten in der Lage sein, der Magensekretion zu widerstehen und während der Darmpassage zu überleben sowie an der Darmschleimhaut zu haften und im Darm vorhandene Krankheitserreger zu hemmen.

The term Probiotic means "for life". Probiotics by definition are viable microorganisms which, when administered in adequate amounts, provide a health benefit to the host. Intestinal diseases have been controlled using this approach through colonisation resistance and modulation of the immune system.These bacteria should be able to resist gastric secretion and survive during intestinal transit and also adhere to the mucosa of the intestine and inhibit pathogens present in the gut.