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Kollagen ist das Hauptprotein des tierischen Bindegewebes und das am häufigsten vorkommende Protein bei Säugetieren, das bis zu 35 % des Gesamtproteingehalts des Körpers ausmacht. Kollagen ist die wichtigste Struktur- und Glykoproteinkomponente aller Bindegewebe und kommt auch im interstitiellen Gewebe praktisch aller parenchymatösen Organe vor. Es trägt zur Stabilität von Geweben und Organen bei und erhält die strukturelle Integrität von parenchymatösen Geweben. Der menschliche Körper setzt sich aus Zellen und Bindegewebe zusammen. Dieses Buch informiert über die Geschichte, die...

Le collagène est la principale protéine du tissu conjonctif des animaux et la protéine la plus abondante chez les mammifères, constituant jusqu'à 35 % du contenu protéique du corps entier. Le collagène est le principal composant structurel et glycoprotéique de tous les tissus conjonctifs et se trouve également dans le tissu interstitiel de pratiquement tous les organes parenchymateux. Il contribue à la stabilité des tissus et des organes et maintient l'intégrité structurelle des tissus parenchymateux. Le corps humain est composé de cellules et de tissu conjonctif. Ce livre...