Chemie für Einsteiger und Durchsteiger

ISBN-13: 9783527345861 / Niemiecki / Miękka / 2019 / 378 str.

Thomas Wurm

Opis

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Spis treści

AUFBAU DER MATERIE, ATOMBAU UND PERIODENSYSTEMAufbau der MaterieAtombauDas Periodensystem der Elemente (PSE)RadioaktivitätREAKTIONSGLEICHUNGEN UND STÖCHIOMETRIEDie ReaktionsgleichungUmgesetzte Mengen und MassenDie Stoffmenge MolReaktionstypen in der ChemieKonzentrationsangabenDie AktivitätRechenbeispieleMischungsrechnenBINDUNGSARTENDie IonenbindungDie MetallbindungDie ElektronenpaarbindungMehrfachbindungenKomplexbindungBindungskräfte zwischen MolekülenKINETIK UND THERMODYNAMIKChemische KinetikThermodynamikVerbindungen zwischen Kinetik und ThermodynamikZUSTANDSFORMEN DER MATERIEDie AggregatzuständePhasenübergängeLösungenSÄUREN UND BASENDie Theorien von Arrhenius und BrönstedDie Stärke von Säuren und BasenDie NeutralisationsreaktionDer pH-WertPufferREDOXREAKTIONENDie Reaktion von Metallen mit SauerstoffVerbrennung von KohlenstoffverbindungenDie KnallgasreaktionDie Elektronenverteilung in VerbindungenOxidationszahlenHäufig vorkommende Typen von RedoxreaktionenElementare Vorgänge bei RedoxreaktionenOxidations- und ReduktionsmittelDas Aufstellen von RedoxgleichungenDisproportionierung und KomproportionierungDie Spannungsreihe der MetalleElektrochemieSONDERSTELLUNG DES KOHLENSTOFFSDie Stellung des Kohlenstoffs im PSEDie Bildung von HybridorbitalenKohlenwasserstoffeDie Einteilung organischer Verbindungen: Funktionelle GruppenKOHLENWASSERSTOFFEAlkaneVerzweigte AlkaneAlkeneAlkineAliphatenCyclische KohlenwasserstoffePhysikalische Eigenschaften der KohlenwasserstoffeChemische Eigenschaften der KohlenwasserstoffeAromatische VerbindungenErdöl und KohleReaktionen der AromatenHalogenierte KohlenwasserstoffeALKOHOLEEinwertige AlkoholeMehrwertige AlkoholePrimäre, sekundäre und tertiäre HydroxylgruppenReaktionen von AlkoholenPhenoleALDEHYDE UND KETONEDie CarbonylgruppeNomenklatur der AldehydeNomenklatur der KetoneReaktionen der CarbonylgruppeAMINEDie AminogruppePrimäre, sekundäre und tertiäre AmineDie Basizität der AmineQuartäre AmineAromatische AmineReaktionen mit salpetriger Säure/NitritWeitere stickstoffhaltige VerbindungenCARBONSÄURENDie Carboxyl-GruppeDie homologe Reihe der CarbonsäurenPhysikalische EigenschaftenDie SäurestärkeSubstituierte CarbonsäurenDerivate der Carboxyl-GruppeTypische Reaktionen von CarbonsäurenREAKTIONSTYPEN IN DER ORGANISCHEN CHEMIEGrundsätzlichesAdditionenSubstitutionenEliminierungUmlagerungRedoxreaktionenISOMERIEKonformationsisomerieStrukturisomerieStereoisomerieOptische AktivitätKUNSTSTOFFEEinteilung nach MaterialeigenschaftenHalbsynthetische KunststoffeVollsynthetische KunststoffeSiliconeNATURSTOFFEFette, Öle, Seifen, WachseAminosäuren und EiweißeKohlenhydrateNucleinsäurenNOMENKLATURREGELN LÖSUNGEN ZU FRAGEN

O autorze

Thomas Wurm hat nach dem Pharmaziestudium und einer Promotion in Physiologie mehrere Jahre in der pharmazeutischen Industrie im Bereich analytische bzw. galenische Entwicklung, Zulassung und Projektmanagement gearbeitet. Im Anschluss wendete er sich der Ausbildung im Berufsfeld Pharmazie zu. Er unterrichtet seither an einer Berufsfachschule u.a. die Fächer Arzneimittelkunde und Chemie in Theorie und Praxis.