Xylanases et xylanases halophiles

ISBN-13: 9786203777536 / Francuski / Miękka / 100 str.

Emilda Rosmine; Sujatha C.H.; Aneykutty Joseph

Opis

Les xylanases sont des enzymes industrielles très prometteuses qui trouvent des applications dans de nombreuses industries comme le papier et la pâte à papier, l'alimentation humaine et animale, etc. Les xylanases halophiles, dont les caractéristiques leur permettent de résister aux opérations industrielles difficiles, seraient méritoires et contribueraient à stimuler le marché des xylanases. Ce livre traite de l'importance et des applications des xylanases halophiles et de la manière dont elles pourraient surmonter les défis existants dans les applications industrielles basées sur les xylanases.

O autorze

Rosmine, Emilda Emilda Rosmine a obtenu son doctorat à la faculté des sciences marines de l'Université des sciences et technologies de Cochin, en Inde (2018) et effectue actuellement des études post-doctorales sur les xylanases produites par les actinomycètes de l'estuaire tropical de Kochi (au département d'océanographie chimique de l'Université des sciences et technologies de Cochin, en Inde).