Vergleichende Analyse von Schadstoffverfälschungen in Milch

ISBN-13: 9786205442395 / Miękka / 60 str.

Muhammad Arsalan

Opis

Dieses Buch befasst sich mit der vergleichenden Analyse der Qualität von Milch. Milch ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung lebender Organismen. Die auf dem Markt erhältliche Milch ist nicht von guter Qualität, daher führen wir eine vergleichende Analyse durch, um alle Milchqualitäten unter verschiedenen Aspekten wie Proteinkonzentration, Gefahrstoffverfälschung, Fett, Wassergehalt, Laktose und Gesamtfeststoffgehalt zu prüfen. Wir verwenden verschiedene Marken handelsüblicher Milch, um die Verfälschung in verschiedenen Aspekten wie Glukosekonzentration, Zuckergehalt, Fettverfälschung usw. zu prüfen. Es handelt sich dabei um Teeweißer mit unterschiedlichem Fettgehalt wie Haleeb 3.52, Milk pack 3.52, Olpers 3.53, Dairy Queen 6.31, Vania 3.51, Taza dum 6.10, Everyday 6.2, Good milk 3.50, Nur pur 3. 5, Tarung 6.24 und unterschiedliche Eiweißanteile wie Haleeb 2.79, Milk pack 2.94, Olpers 2.45, Dairy Queen 2.65, Vania 2.85, Taza dum 2.47, Everyday 2.66, Good milk2.55, Nur pur 1.88, Tarung 2.06.

O autorze

Ich bin Muhammad Arsalan aus Pakistan und promoviere in Analytischer Chemie an der Northwest University Xian, China. Ich habe meinen M.Phil Chemie an der UET Lahore und meinen M.Sc an der Education University Lahore gemacht. Meine Forschungsgebiete sind Antibiotika, elektrochemische Biosensoren, Wasser spaltende Elektrokatalyse, Wasseraufbereitung, Lebensmittelanalyse usw.