ISBN-13: 9783639730081 / Angielski / Miękka / 2015 / 52 str.
Mitt i valfarden lever manga gamla och sjuka manniskor med undernaring. Bra kost ar forutsattning for lyckad rehabilitering och for att undvika foljdsjukdomar av olika slag. Mat maste ses som en viktig del av den medicinska behandlingen av sjukdomen. Undernaring ar ett tyst problem. I Europa pratar man om undernaring som "silent killer" sager Elizabeth Rothenberg, chefs dietist vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset"
Mitt i välfärden lever många gamla och sjuka människor med undernäring. Bra kost är förutsättning för lyckad rehabilitering och för att undvika följdsjukdomar av olika slag. Mat måste ses som en viktig del av den medicinska behandlingen av sjukdomen. Undernäring är ett tyst problem. I Europa pratar man om undernäring som "silent killer" säger Elizabeth Rothenberg, chefs dietist vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset