ISBN-13: 9786130160609 / Portugalski / Miękka / 2015 / 224 str.
O aumento da preocupação ambiental aliado às incertezas relacionadas à produção e ao preço do petróleo tem motivado o estudo e desenvolvimento de tecnologias e fontes de energia sustentáveis. O biodiesel é uma alternativa ao diesel tradicional. É um combustível renovável, produzido a partir de óleos vegetais ou gordura animal através da transesterificação desses componentes com um álcool, normalmente metanol ou etanol. Atualmente, a produção industrial de biodiesel se dá quase que exclusivamente por catálise homogênea alcalina. Com o objetivo de tornar a produção mais limpa e competitiva, pesquisadores vem desenvolvendo novas tecnologias, dentre as quais destacam-se a produção em meio supercrítico e a catálise enzimática. Também é particularmente interessante para o Brasil a produção de biodiesel com etanol e a diversificação das matérias-primas. Neste trabalho, foi simulada a produção de biodiesel a partir dos óleos de soja e de dendê em meio supercrítico e enzimático, visando elucidar as principais características de cada tecnologia e compará-las com a via tradicional. Este livro é particularmente interessante para quem se interessa por simulação e engenharia de processos.