ISBN-13: 9788389184351 / Polski / Miękka / 2010 / 360 str.
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w profilach kształcenia ogólnozawodowego do nauczania zawodu technik technologii żywności.Typ szkoły: technikum i szkoła policealna.
Czytaj nas na: