Synbiotischer Lassi

ISBN-13: 9786204573168 / Miękka / 96 str.

Shashikant Jagadale; Sandip Ramod; Snehal Kadam

Opis

Die Untersuchung mit dem Titel "Zubereitung von synbiotischem Lassi aus Büffelmilch" wurde im Labor durchgeführt. Die bei dieser Untersuchung gewonnenen Daten wurden statistisch ausgewertet und in diesem Buch ausführlich dargestellt und diskutiert.Lassi ist eine Art süßer, gerührter Joghurt, der vor allem in Indien als Sommergetränk beliebt ist. Präbiotika sind nicht verdauliche Nahrungsbestandteile, die sich positiv auf den Wirt auswirken. Probiotika helfen, die Immunität zu modulieren, den Verdauungsprozess zu verbessern usw.

O autorze

Jagadale, ShashikantProf. Shashikant Gangaram Jagadale, geboren am 17. Juli 1995, erhielt einen B. Sc. (Agri.) und einen M. Sc. (Agri.) in Milchwirtschaft vom College of Agriculture, Dr. Balasaheb Sawant Konkan Krishi Vidyapeeth, Dapoli, und hat eine Zusammenfassung und fünf Forschungsartikel veröffentlicht.