ISBN-13: 9783659017124 / Hiszpański / Miękka / 2014 / 72 str.
El tema del endulzante Stevia, despierta un gran interes debido a sus grandes beneficios que tiene en la salud humana; ya que la mayoria de las personas no pueden prescindir de un endulzante, sea cual sea la marca; sin embargo pocas veces existe un interes en investigar el consumo en una ciudad en particular y en una presentacion especifica. El mercado cancunense es muy diverso en cultura y costumbres, lo cual hace interesante analizar su comportamiento y posible margen de aceptacion de un nuevo tipo de endulzante (Stevia); sobre todo la facilidad, acceso, consumo y posible fidelidad al producto. Esta investigacion arroja resultados estrategicos para empresas, gobiernos y consumidores en general que esten interesados en los sustitutos de azucar; ya sea para el bien comun de la sociedad, hacer negocio con la comercializacion del mismo o simplemente para consumo personal.
El tema del endulzante Stevia, despierta un gran interés debido a sus grandes beneficios que tiene en la salud humana; ya que la mayoría de las personas no pueden prescindir de un endulzante, sea cual sea la marca; sin embargo pocas veces existe un interés en investigar el consumo en una ciudad en particular y en una presentación especifica. El mercado cancunense es muy diverso en cultura y costumbres, lo cual hace interesante analizar su comportamiento y posible margen de aceptación de un nuevo tipo de endulzante (Stevia); sobre todo la facilidad, acceso, consumo y posible fidelidad al producto. Esta investigación arroja resultados estratégicos para empresas, gobiernos y consumidores en general que estén interesados en los sustitutos de azúcar; ya sea para el bien común de la sociedad, hacer negocio con la comercialización del mismo o simplemente para consumo personal.