ISBN-13: 9786131551949 / Francuski / Miękka / 2018 / 56 str.
La conservation des produits vivriers en gA(c)nA(c)ral, du haricot en particulier pose de serieux problA]mes dans les milieux tropicaux A causes des charanAons (bruches). Les tempA(c)ratures et humiditA(c)s A(c)levA(c)es favorisent leur dA(c)veloppement. Les pertes sont A(c)normes allant jusqu'A 100% si aucun traitement n'est fait. Plusieurs mA(c)thodes de lutte sont prA(c)conisA(c)es notamment l'utilisatuion des insecticides. Malheureusement cette mA(c)thode prA(c)sente des inconvA(c)nients sur la santA(c) humaine, l'environnement. Une solution locale peut coAteuse et accessible A tous c'est le choix des variA(c)tA(c)s resistantes disponibles auprA]s des paysans.
La conservation des produits vivriers en général, du haricot en particulier pose de serieux problèmes dans les milieux tropicaux à causes des charançons (bruches). Les températures et humidités élevées favorisent leur développement. Les pertes sont énormes allant jusquà 100% si aucun traitement nest fait. Plusieurs méthodes de lutte sont préconisées notamment lutilisatuion des insecticides. Malheureusement cette méthode présente des inconvénients sur la santé humaine, lenvironnement. Une solution locale peut coûteuse et accessible à tous cest le choix des variétés resistantes disponibles auprès des paysans.