ISBN-13: 9783841791702 / Francuski / Miękka / 2016 / 76 str.
La recherche de nouvelles substances susceptibles d'Aatre utilisA(c)es dans l'A(c)laboration de produits naturels, bA(c)nA(c)fiques et dont l'usage ne s'accompagne pas d'effets secondaires indA(c)sirables, revAat, de nos jours, un intA(c)rAat sans cesse grandissant. Ce prA(c)sent livre est une concoction de rA(c)sultats mettant en valeur les propriA(c)tA(c)s biologiques de la plante Scirpus holoschoenus, choisie pour son utilisation en mA(c)decine traditionnelle en Afrique du nord. Sont dA(c)terminA(c)s, en effet, via ces travaux, l'activitA(c) antibactA(c)rienne des extraits phA(c)noliques, leurs pouvoirs antioxydant et interactionnel avec le serum albumin bovin.
La recherche de nouvelles substances susceptibles d'être utilisées dans l'élaboration de produits naturels, bénéfiques et dont l'usage ne s'accompagne pas d'effets secondaires indésirables, revêt, de nos jours, un intérêt sans cesse grandissant. Ce présent livre est une concoction de résultats mettant en valeur les propriétés biologiques de la plante Scirpus holoschoenus, choisie pour son utilisation en médecine traditionnelle en Afrique du nord. Sont déterminés, en effet, via ces travaux, l'activité antibactérienne des extraits phénoliques, leurs pouvoirs antioxydant et interactionnel avec le serum albumin bovin.