Rezeptlos glückliche Naturküche: Köstliche kreativ-vegane Rohkost - Pi x Grüner Daumen

ISBN-13: 9783839146286 / Niemiecki / Miękka / 2010 / 230 str.

Sofia Srensen

Opis

"Rezeptlose vegane Naturkuche" ist der 2. Teil eines 2 Bucher umfassenden Gesamtwerks. Das "Nicht-Kochbuch" bringt die naturlichen Zutaten ohne Mengenangaben auf den Kuchentisch. Die klar formulierten Anregungen verstehen sich als Vorschlage und sind prazise und umfassend genug, um auch den zogernden Benutzer rasch zur eigenen kreativen Rohkost-Zubereitung zu fuhren. Unser Ziel ist: Einfache, gesunde, schmackhafte Kost zuzubereiten. Die Nahrung des Menschen ist ebenso wie fur jedes andere Lebewesen dieser Erde ursprunglich nicht erhitzt sondern roh gewesen. Auch der moderne Mensch benotigt fur seinen funktionierenden Organismus ursprungliche Nahrung, und der Grad der Bearbeitung entscheidet uber den Grad der eigenen Gesundheit. Wer chronisch gesund sein mochte, sollte sich chronisch gesund ernahren, denn "der Mensch ist, was er isst!"

O autorze

Sofia Sörensen wurde 1946 in Rom als Halbitalienerin geboren. Sie studierte an der Musikhochschule Hamburg Operngesang. Konzertauftritte, Musik- und Sprachunterricht neben der Erziehung ihrer drei Kinder füllten sie viele Jahre hindurch aus. Ihr wechselvolles Leben in verschiedenen Ländern brachte aber auch reichlich schmerzvolle Erfahrungen mit sich. Mehrere psychotherapeutische und medizinische Fehlbehandlungen weckten ihr Interesse an einer ganzheitlichen Selbstbehandlung und führten sie zu der Erkenntnis: "Irren kann ich mich auch selbst. Dafür benötige ich keinen Arzt." Daraufhin absolvierte sie ein umfassendes, neunjähriges Heilpraktikerstudium mit Spezialisierung auf Homöopathie und Ernährungstherapie (ohne Abschluss) und hat sich intensiv mit allen Geisteswissenschaften befasst. Sie ergründete ihr Leiden in einer einzigartigen Selbsttherapie, und es gelang ihr nachhaltige Heilung. Zu ihrem Leben gehören Ganzheitlichkeit, Achtsamkeit und Bewusstheit, Vegetarismus, Naturheilkunde, Poesie und Musik.