ISBN-13: 9786131509322 / Francuski / Miękka / 2018 / 304 str.
Le distributeur vend un unique produit: son assortiment. Sa composition, sa mise en valeur, et ses prix sont donc dA(c)terminants. Mais l'optimisation de l'assortiment est un problA]me complexe, du fait notamment de son caractA]re multidimensionnel. Nous proposons ici plusieurs mesures des principales caractA(c)ristiques des assortiments: la variA(c)tA(c) (chapitre 2), la structure prix (chapitres 3 et 4), et l'A(c)quilibre des types de marque (chapitre 5). A partir des donnA(c)es du panel de distributeur IRI-France, nous mettons en lumiA]re l'influence de ces dimensions de l'assortiment sur les ventes totales. Beaucoup de ces effets A(c)tant non-linA(c)aires, des mA(c)thodes A(c)conomA(c)triques adA(c)quates sont mobilisA(c)es. Ainsi, nous pouvons mettre en A(c)vidence plusieurs pratiques d'excellence en termes de gestion stratA(c)gique des assortiments.
Le distributeur vend un unique produit: son assortiment. Sa composition, sa mise en valeur, et ses prix sont donc déterminants. Mais loptimisation de lassortiment est un problème complexe, du fait notamment de son caractère multidimensionnel. Nous proposons ici plusieurs mesures des principales caractéristiques des assortiments: la variété (chapitre 2), la structure prix (chapitres 3 et 4), et léquilibre des types de marque (chapitre 5). A partir des données du panel de distributeur IRI-France, nous mettons en lumière linfluence de ces dimensions de lassortiment sur les ventes totales. Beaucoup de ces effets étant non-linéaires, des méthodes économétriques adéquates sont mobilisées. Ainsi, nous pouvons mettre en évidence plusieurs pratiques dexcellence en termes de gestion stratégique des assortiments.