Pan Casero: Panaderia Artesanal

ISBN-13: 9781502311528 / Hiszpański / Miękka / 2014 / 72 str.

Maru Castilla

Opis

Los fans de best-sellers de cocina de Beth Hensperger y Rose Levy Bernanbaum les encantara esta completa guia para hornear el pan .

Quieres convertirte en un maestro de panaderia? En Pan Casero Maru Castilla esta dispuesta a que te conviertas en aprendiz de panadero. Aprende todos los conceptos basicos y tecnicas secretas de los maestros panaderos en esta sencilla guia.

Pan Casero es mas que un libro de recetas de pan, es una guia completa para el arte y la artesania de pan horneado. A diferencia de los regulares libros que solo cuentan con recetas, Castilla llena cada pagina con hechos, historia, tecnica y consejos.

Los panaderos no solo encontraran excelentes y deliciosas recetas de pan, tambien aprenderan a usar los trucos y tecnicas de un panadero maestro para convertir los alimentos ordinarios en experiencias inolvidables. Sea cual fuere tu habilidad para hornear, pasar tiempo como aprendiz de panadero mejorara su arte y el amor de la hornada. Realmente cubre todo lo que necesitas saber acerca de hornear pan.

Pan Casero Recetas de pan sabrosas con ingredientes naturales. Con instrucciones y recetas faciles se te hara agua la boca cuando lo leas asi como cuando prepares los magnificos panes de este libro. "

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