Os Alimentos como Tema Gerador

ISBN-13: 9783330995987 / Portugalski / Miękka / 2018 / 96 str.

Antonio Denilson Leandro Silva; Wagner Ferreira

Opis

Pesquisas no âmbito educacional, especificamente aquelas relacionadas à utilização de temas geradores ou estimuladores do conhecimento químico, vêm ganhando destaque em vários trabalhos de pesquisa, tanto a nível nacional quanto internacional. Neste sentido, a presente pesquisa teve como objetivo demonstrar a importância da química no contexto social através do uso do tema alimentos. Especificamente, procuramos proporcionar aos sujeitos da pesquisa, a identificação do conteúdo cinética química em seu cotidiano a partir de uma abordagem contextualizada, visando à compreensão de um ensino de química capaz de proporcionar a tomada de decisão. Participaram desta pesquisa, 25 alunos da segunda série do ensino médio da escola estadual Frei Miguel de Bulhões, situada na cidade de São Miguel do Guamá-Pa. As atividades de aplicação ocorreram no decorrer de uma semana, em que foi realizado aulas acerca do tema alimentos na construção do conhecimento de cinética química e atividade experimental, com o intuito de proporcionar a interação discursiva durante a execução das práticas experimentais com relação às condições de conservação de alimentos.

O autorze

Silva, Antonio Denilson Leandro
Graduado em Ciências Naturais-Química, pela Universidade do Estado do Pará(UEPA), no ano de 2011 e, professor de Química da rede estadual de ensino, na Escola Pe. Marino Contti- Mãe do Rio-Pa.