ISBN-13: 9783034338905 / Francuski / Twarda / 2020 / 242 str.
ISBN-13: 9783034338905 / Francuski / Twarda / 2020 / 242 str.
Suivant les méthodes de la lexicologie sociohistorique et les dernières avancées en matière d'exploitation de corpus textuel, ce volume étudie les origines et l'histoire du vocabulaire des arts de la table, à travers la constitution d'un corpus représentatif qui s'étend du XVIe au XVIIIe siècle.