Organische Chemie: Chemie-Basiswissen II

ISBN-13: 9783662670095 / Niemiecki

Hans Peter Latscha; Uli Kazmaier; Helmut Klein

Opis

Die Reihe Chemie-Basiswissen stellt den gesamten Wissensstoff für das Bachelorstudium Chemie dar. Studenten mit Chemie im Nebenfach und Studierende des höheren Lehramtes dient sie zur Examensvorbereitung. Der Band II, Organische Chemie, präsentiert den Stoff dieses Gebietes in kurzer und übersichtlicher Form. Das didaktische Konzept und die am Curriculum orientierte Stoffauswahl haben das Buch bei Haupt- und Nebenfachstudenten der Chemie sowie Studierenden des höheren Lehramtes beliebt gemacht. Die 8. Auflage wurde vollständig durchgesehen und aktualisiert und um ein Kapitel über Chemikaliensicherheit und Gefahrstoffrecht erweitert. Ebenfalls neu hinzugekommen sind Übungsaufgaben mit Lösungen zu den einzelnen Kapiteln.

Spis treści

Grundwissen der organischen Chemie.- Chemische Bindung in organischen Verbindungen.- Allgemeine Grundbegriffe.- Gesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkane).- Die radikalische Substitutions-Reaktion (SR).- Ungesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkene, Alkine).- Additionen an Alkene und Alkine.- Aromatische Kohlenwasserstoffe (Arene).- Die aromatische Substitution (SAr).- Halogen-Verbindungen.- Die nucleophile Substitution (SN) am gesättigten C-Atom.- Die Eliminierungs-Reaktionen (E1, E2).- Sauerstoff-Verbindungen.- Schwefel-Verbindungen.- Stickstoff-Verbindungen.- Element-organische Verbindungen.- Aldehyde, Ketone und Chinone.- Reaktionen von Aldehyden und Ketonen.- Carbonsäuren.- Derivate der Carbonsäuren.- Reaktionen von Carbonsäurederivaten.- Kohlensäure und ihre Derivate.- Heterocyclen.- Wichtige Reaktionsmechanismen im Überblick.- Orbital-Symmetrie und Mehrzentrenreaktionen.- Stereochemie.- Photochemie.- Chemie von Naturstoffen und Biochemie.- Chemie und Biochemie.- Kohlenhydrate.- Aminosäuren, Peptide und Proteine.- Lipide.- Nucleotide und Nucleinsäuren.- Terpene und Carotinoide.- Steroide.- Alkaloide.- Natürliche Farbstoffe.- Angewandte Chemie.- Organische Grundstoffchemie.- Kunststoffe.- Farbstoffe.- Chemie im Alltag.- Methodenregister.- Literaturnachweis und Literaturauswahl an Lehrbüchern.

O autorze

Hans-Peter Latscha, ehemals Professor für Anorganische Chemie an der Universität Heidelberg.

Uli Kazmaier, Professor für Organische Chemie an der Universität Saarbrücken.

Helmut Klein, ehemals Bundesministerium für Arbeit und Soziales.

Blurb

Die Reihe Chemie-Basiswissen stellt den gesamten Wissensstoff für das Bachelorstudium Chemie dar. Studenten mit Chemie im Nebenfach und Studierende des höheren Lehramtes dient sie zur Examensvorbereitung. Der Band II, Organische Chemie, präsentiert den Stoff dieses Gebietes in kurzer und übersichtlicher Form. Das didaktische Konzept und die am Curriculum orientierte Stoffauswahl haben das Buch bei Haupt- und Nebenfachstudenten der Chemie sowie Studierenden des höheren Lehramtes beliebt gemacht. Die 8. Auflage wurde vollständig durchgesehen und aktualisiert und um ein Kapitel über Chemikaliensicherheit und Gefahrstoffrecht erweitert. Ebenfalls neu hinzugekommen sind Übungsaufgaben mit Lösungen zu den einzelnen Kapiteln.

Die Autoren

Hans-Peter Latscha, ehemals Professor für Anorganische Chemie an der Universität Heidelberg.

Uli Kazmaier, Professor für Organische Chemie an der Universität Saarbrücken.

Helmut Klein, ehemals Bundesministerium für Arbeit und Soziales.