ISBN-13: 9783639523409 / Francuski / Miękka / 2016 / 228 str.
ISBN-13: 9783639523409 / Francuski / Miękka / 2016 / 228 str.
Dans ce travail, nous avons fait le point sur l'A(c)tat de l'art de la mA(c)trologie et du traitement de signaux, appliquA(c)s au systA]me de Couette-Taylor. Nous avons employA(c) deux techniques de mesures expA(c)rimentales en mA(c)canique de fluides: la VA(c)locimA(c)trie par Image de Particules (PIV), et la visualisation par une nappe laser avec ensemencement de paillettes de Kalliroscope. GrA ce A la complA(c)mentaritA(c) de ces deux techniques de mesures, nous avons identifiA(c) quelles informations de l'A(c)coulement sont donnA(c)es par les particules de Kalliroscope. Dans le cas oA les deux cylindres sont en contra-rotation, nous avons caractA(c)risA(c), les propriA(c)tA(c)s non linA(c)aires des spirales de Taylor telles que: la dissymA(c)trie entre l'A(c)coulement entrant et sortant, l'anharmonicitA(c) et la brisure de symA(c)trie miroir au niveau de l'A(c)coulement sortant. Par ailleurs, nous avons dA(c)cris le comportement observA(c) dans les zones des dA(c)fauts de spirales qui se manifestent dans l'A(c)coulement. Une analyse fine autour de chaque dA(c)faut a A(c)tA(c) menA(c)e. Finalement, nous avons appliquA(c) les mAames outils d'analyse que prA(c)cA(c)demment, mais dans le cas d'un A(c)coulement viscoA(c)lastique, et en poussant l'A(c)coulement jusqu'A la turbulence.
Dans ce travail, nous avons fait le point sur l'état de l'art de la métrologie et du traitement de signaux, appliqués au système de Couette-Taylor. Nous avons employé deux techniques de mesures expérimentales en mécanique de fluides: la Vélocimétrie par Image de Particules (PIV), et la visualisation par une nappe laser avec ensemencement de paillettes de Kalliroscope. Grâce à la complémentarité de ces deux techniques de mesures, nous avons identifié quelles informations de l'écoulement sont données par les particules de Kalliroscope. Dans le cas où les deux cylindres sont en contra-rotation, nous avons caractérisé, les propriétés non linéaires des spirales de Taylor telles que: la dissymétrie entre l'écoulement entrant et sortant, l'anharmonicité et la brisure de symétrie miroir au niveau de l'écoulement sortant. Par ailleurs, nous avons décris le comportement observé dans les zones des défauts de spirales qui se manifestent dans l'écoulement. Une analyse fine autour de chaque défaut a été menée. Finalement, nous avons appliqué les mêmes outils d'analyse que précédemment, mais dans le cas d'un écoulement viscoélastique, et en poussant l'écoulement jusqu'à la turbulence.