ISBN-13: 9783838188959 / Francuski / Miękka / 2018 / 344 str.
Ce travail vise la description fine du micro-mA(c)lange. Pour dA(c)crire cette quantitA(c), les rA(c)actions chimiques se sont rA(c)vA(c)lA(c)es Aatre l'outil le plus ingA(c)nieux (Dimotakis, 2005). Pourtant, trA]s peu d'A(c)tudes expA(c)rimentales y ont A(c)tA(c) consacrA(c)es. Dans cette A(c)tude, nous nous intA(c)ressons au cas d'un A(c)coulement dont le motif de base est un jet cisaillA(c) entourA(c) de 4 jets A contre-courant pour deux gA(c)omA(c)tries distinctes: une A fort taux de confinement et une seconde pour laquelle le taux de confinement reste faible. Ces deux configurations sont A(c)tudiA(c)es en faisant varier le nombre de Reynolds des jets. La mesure de concentration est faite grA ce A une mA(c)thode de Fluorescence Induite par Plan Laser, et la vitesse de l'A(c)coulement est estimA(c)e par VA(c)locimA(c)trie par Image de Particules. La difficultA(c) principale est la mesure du micro-mA(c)lange, quantifiA(c)e expA(c)rimentalement par une mA(c)thode de mesure dite Dual Tracer, qui compare le signal de fluorescence d'une molA(c)cule traAant les zones de fluides pur A celui du fluide dans sa globalitA(c).
Ce travail vise la description fine du micro-mélange. Pour décrire cette quantité, les réactions chimiques se sont révélées être loutil le plus ingénieux (Dimotakis, 2005). Pourtant, très peu détudes expérimentales y ont été consacrées. Dans cette étude, nous nous intéressons au cas dun écoulement dont le motif de base est un jet cisaillé entouré de 4 jets à contre-courant pour deux géométries distinctes : une à fort taux de confinement et une seconde pour laquelle le taux de confinement reste faible. Ces deux configurations sont étudiées en faisant varier le nombre de Reynolds des jets. La mesure de concentration est faite grâce à une méthode de Fluorescence Induite par Plan Laser, et la vitesse de lécoulement est estimée par Vélocimétrie par Image de Particules. La difficulté principale est la mesure du micro-mélange, quantifiée expérimentalement par une méthode de mesure dite "Dual Tracer", qui compare le signal de fluorescence dune molécule traçant les zones de fluides pur à celui du fluide dans sa globalité.