Milchqualität in den Vororten von Mumbai - Palghar,Maharashtra

ISBN-13: 9786206395935 / Niemiecki / Miękka / 52 str.

Rao Birendra Singh

Opis

Dieses Buch gibt Ihnen einen erweiterten Überblick über die mikrobielle Qualität der Milch, die in den Vororten von Mumbai, insbesondere in Palghar, geliefert wird. Es gibt einen Einblick in die Verbesserung und Aufrechterhaltung der Qualität der Milch, die speziell an Kinder, Senioren, Arme, Kranke usw. abgegeben wird. Es wird betont, dass die Qualität während der Produktion und danach immer aufrechterhalten werden muss, da ein Grundnahrungsmittel die Massen erreicht und die Gesundheit aller davon profitieren muss.

O autorze

Dr. R.B. Singh promovierte an der Universität Meerut zum Thema "Biologische und mikrobiologische Studien über Weißrückengeier" und arbeitet seit 1990 als außerordentlicher Professor am SDSM College in Palghar. Er arbeitete als SRF am IARI und als Biologe am BNHS an einem Projekt zur Gefährdung von Vögeln. Seine Forschungsinteressen sind Wildtiere und öffentliche Gesundheit. Er hat 32 Arbeiten veröffentlicht.