ISBN-13: 9786131563379 / Francuski / Miękka / 2018 / 216 str.
Les suspensions concentrA(c)es et les verres colloAdaux forment une classe de matA(c)riaux intA(c)ressante d''un point de vue de la physique mais A(c)galement des applications. Ces matA(c)riaux prA(c)sentent des comportements rhA(c)ologiques remarquables comme la prA(c)sence d''un seuil d''A(c)coulement, des phA(c)nomA]nes de glissement ou des dynamiques de relaxation lentes et du vieillissement. Les techniques rhA(c)ologiques classiques ne permettant pas A elles seules de remonter A l''origine microscopique de ces phA(c)nomA]nes, il est nA(c)cessaire de les associer A des techniques permettant de sonder la structure et la dynamique A des A(c)chelles trA]s locales.Dans ce livre nous prA(c)sentons une sA(c)rie d''outils complA(c)mentaires utilisant la diffusion multiple de la lumiA]re ou la microscopie par fluorescence et nous les appliquons A l''A(c)tude de la dynamique de suspensions concentrA(c)es de microgels polyA(c)lectrolytes au voisinage de l''A(c)quilibre, en cours de vieillissement ou en A(c)coulement. Les principaux rA(c)sultats portent sur la mesure des propriA(c)tA(c)s viscoA(c)lastiques dans une fenAatre de frA(c)quences comprises entre des temps browniens et plusieurs heures et sur le rAle des parois dans la structuration des A(c)coulements.
Les suspensions concentrées et les verres colloïdaux forment une classe de matériaux intéressante dun point de vue de la physique mais également des applications. Ces matériaux présentent des comportements rhéologiques remarquables comme la présence dun seuil découlement, des phénomènes de glissement ou des dynamiques de relaxation lentes et du vieillissement. Les techniques rhéologiques classiques ne permettant pas à elles seules de remonter à lorigine microscopique de ces phénomènes, il est nécessaire de les associer à des techniques permettant de sonder la structure et la dynamique à des échelles très locales.Dans ce livre nous présentons une série doutils complémentaires utilisant la diffusion multiple de la lumière ou la microscopie par fluorescence et nous les appliquons à létude de la dynamique de suspensions concentrées de microgels polyélectrolytes au voisinage de léquilibre, en cours de vieillissement ou en écoulement. Les principaux résultats portent sur la mesure des propriétés viscoélastiques dans une fenêtre de fréquences comprises entre des temps browniens et plusieurs heures et sur le rôle des parois dans la structuration des écoulements.