Micelles Inverses d''aot Et de C12e4

ISBN-13: 9786131533792 / Francuski / Miękka / 2018 / 228 str.

Stephane Abel

Opis

Cette thèse a pour objectif détudier à laide de simulations de dynamique moléculaire, les propriétés structurales et volumétriques (volume et compressibilité isotherme) des micelles inverses constituées dun détergent ionique, lAOT et non-ionique, le C12E4, en fonction de la quantité deau solubilisée dans les micelles (donnée par le rapport Wo=[eau]/[détergent]). Nous montrons que les micelles dAOT ont toutes une forme ellipsoïdale avec un rayon qui varie linéairement avec le rapport Wo. Dans les plus petites micelles, les propriétés statiques et dynamiques de leau confinée sont fortement perturbées par la forte densité en ions et par le nombre de molécules deau liées aux têtes polaires. Les compressibilités isothermes des micelles varient linéairement avec le rapport Wo. La forte dhydratation des têtes polaires favorisent la stabilité de la structure secondaire dun peptide encapsulé dans les micelles dAOT. Enfin, pour les micelles de C12E4, la faible hydratation des micelles favorisent la conformation en hélice des têtes polaires des C12E4 et le piégeage de leau confinée au niveau des têtes, ce qui ralentie leur diffusion de translation par rapport à leau pure.

O autorze

Stéphane Abel est docteur en Modélisation et Simulation des systèmes moléculaires biologiques de l'Université Pierre et Marie Curie de Paris. Ses travaux actuels effectués au Laboratoire de Bio-énergétique Membranaire et Stress (CEA Saclay), visent à modéliser à l'aide de simulations informatiques, les interactions entre molécules biologiques.