ISBN-13: 9786131517105 / Francuski / Miękka / 2018 / 84 str.
L''Europe enregistre encore des poches de dA(c)ficience iodA(c)e (32%) certes modA(c)rA(c)es, mais qui restent un problA]me majeur de santA(c) publique. La France est l''un des pays concernA(c)s par la question oA le statut iodA(c) de la population adulte est lA(c)gA]rement inadA(c)quat. En effet, sur les 150-300 Ag/j d''iode recommandA(c)s, cette frange de la population ne dispose en moyenne que de 146 Ag/j dont 138 Ag/j chez les femmes et 157 Ag/j chez les hommes. Ainsi, l''objectif de la prA(c)sente A(c)tude est d''identifier de maniA]re diffA(c)rentielle, les facteurs d''exposition aux apports inadA(c)quats en iode dans la population susmentionnA(c)e. La mA(c)thode a consistA(c) A analyser les donnA(c)es de cohorte 1994-1998 SU.VI.MAX (SupplA(c)mentation en vitamines et minA(c)raux anti- oxydants) portant sur 5079 adultes dont 58% de femmes A gA(c)es de 35-60 ans et 42% d''hommes de 45-60 ans. L''urine des 24 h a A(c)tA(c) prA(c)levA(c)e en plus de la reconstitution tous les deux mois d''une journA(c)e de consommation alimentaire, tirA(c)e alA(c)atoirement pour mesurer le statut en iode.L''expA(c)rience franAaise a servi de modA]le A l''A(c)laboration d''un protocole de recherche pour lutter contre les troubles dus A la carence iodA(c)e au Cameroun.
LEurope enregistre encore des poches de déficience iodée (32%) certes modérées, mais qui restent un problème majeur de santé publique. La France est lun des pays concernés par la question où le statut iodé de la population adulte est légèrement inadéquat. En effet, sur les 150-300 µg/j diode recommandés, cette frange de la population ne dispose en moyenne que de 146 µg/j dont 138 µg/j chez les femmes et 157 µg/j chez les hommes. Ainsi, lobjectif de la présente étude est didentifier de manière différentielle, les facteurs dexposition aux apports inadéquats en iode dans la population susmentionnée. La méthode a consisté à analyser les données de cohorte 1994-1998 SU.VI.MAX (Supplémentation en vitamines et minéraux anti- oxydants) portant sur 5079 adultes dont 58% de femmes âgées de 35-60 ans et 42% dhommes de 45-60 ans. Lurine des 24 h a été prélevée en plus de la reconstitution tous les deux mois dune journée de consommation alimentaire, tirée aléatoirement pour mesurer le statut en iode.Lexpérience française a servi de modèle à lélaboration dun protocole de recherche pour lutter contre les troubles dus à la carence iodée au Cameroun.