Lernen durch Lehren im Fachbereich Chemie am Beispiel der Thematik Rund um den Wein

ISBN-13: 9783638924566 / Niemiecki / Miękka / 2008 / 154 str.

Nils Schaffner

Opis

Examensarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Chemie - Didaktik, Note: 1,0, Martin-Luther-Universitat Halle-Wittenberg (Didaktik der Chemie), Veranstaltung: 1. Staatsexamen, 30 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der innovative Denkansatz, bei dem Schuler verschiedene Aufgaben des Lehrers ubernehmen, hat neben der Vermittlung von Lerninhalten in erster Instanz das Erweitern und Festigen von Kompetenzen diverser Art zum Ziel. In der Arbeit versuche ich, unter Verwendung von Fachliteratur und der empirischen Forschung Vorteile, Nachteile, mogliche Probleme und Grenzen von "Lernen durch Lehren" zu explizieren und darzustellen, welche Lehrkompetenzen in welchem Umfang von Schulern adaptiert werden konnen. Ich setze mich in diesem Zusammenhang mit der Fragestellung auseinander, wie Schulerpartizipation auf der Ebene des Schulprojektes mit einer innovativen Methode wie "Lernen durch Lehren" realisierbar ist. Dazu werde ich die Effizienz auf der fachlich-didaktischen, aber auch padagogisch-psychologischen Ebene untersuchen und Schlussfolgerungen ziehen. Die inhaltliche Auseinadersetzung mit dem Thema Wein und die didaktischen Transformationen fur den Einsatz des Gegenstandes in der Schule sollen den letzten Teil der vorliegenden Arbeit ausmachen. Dabei wird zunachst der Wein als Teil des Kulturgutes und der Geschichte der Saale-Unstrut besprochen. Neben dem Anbau, den Herstellungsprozessen und der sensorischen Qualitatsprufung soll die Weinanalytik als Arbeitsschwerpunkt in die Projektkonzeption eingehen, um somit eine enge Verbindung zu rahmenrichtlinienbezogenen Lerninhalten herzustellen. In verschiedenen Experimenten werden Verfahren dargestellt, bei welchen man auch als Nichtwinzer Wein bereiten und ihn auf den Garerfolg und die wesentlichen Bestandteile prufen kann. Dabei steht den Schulern ein breites Informations- und Anleitungsmaterial zur Verfugung, welches sie im Rahmen des Schulprojektes nutzen konnen. Die inhaltliche Auseinandersetzu