Lean Startups. Von der Idee bis zur Gründung: Am Beispiel eines Gastronomiebetriebs

ISBN-13: 9783668338166 / Niemiecki / Miękka / 2016 / 24 str.

Tobias Baumgartner

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Psychologie - Arbeit, Betrieb, Organisation und Wirtschaft, Note: 1,3, Hochschule fur angewandtes Management GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: Viele der heute gegrundeten Startups werden sehr schnell wieder aufgegeben, da diese oft Losungen anbieten, die nicht die vorhandenen Probleme der Gesellschaft oder die von Unternehmen klaren oder schlichtweg unternehmerisch schlecht geplant sind. Deshalb ist es sehr wichtig vorhandene Probleme in Gesellschaft und Wirtschaft zuerst aufzudecken um dann passgenaue Losungsvorschlage zu prasentieren und diese strukturiert und gut geplant einzufuhren. Genau hier setzt das Konzept des Lean Startups ein. Der Lean-Startup-Ansatz beschreibt einen Produkt-Launch oder eine Unternehmensgrundung, bei dem mit moglichst wenig Kapital ein moglichst erfolgreiches Unternehmen gegrundet wird. Das Konzept beruht auf dem "Learning-by-doing-Prinzip" und zeichnet sich vor allem durch fruhe Markteinfuhrungen mit moglichst einfachen Mitteln aus. Unter Betrachtung dieses Ansatzes soll die Durchfuhrung eines Lean-Startups daher am Beispiel der Geschaftsidee "Running Food International" in der Gastronomiebranche beschrieben werden. Dazu werden im Folgenden zuerst die Geschaftsidee im Detail beschrieben und erste Planungsansatze anhand eines "Lean-Canvas-Plans" dargestellt. Die Geschaftsidee wurde durch Problem-Interviews genauer beleuchtet und um die entsprechenden Ergebnisse erweitert, bzw. an die geforderten Gegebenheiten angepasst. Die Entwicklung, Durchfuhrung und Ergebnisse werden daher als nachstes Prasentiert. Danach folgt die Planung zur Unternehmensgrundung an sich. Diese beinhaltet die gewahlte Rechtsform, der personelle wie funktionale Aufbau der beteiligten Gesellschafter, sowie die Inhalte des Gesellschaftsvertrags. Anschlieend wird die Finanzierung der Geschaftsidee vorgestellt und letztlich die Reflexion uber die Geschaftsidee erlautert.