Jorge Almeida est professeur à l'université d'Ixtlahuaca (CUI), à l'université IUEM et à l'université Univer Milenium, et directeur des laboratoires Pasteur. Prix national "Santiago Maza" en sciences pharmaceutiques, prix national de la jeunesse et Presea de Honor Tenango del Valle. Auteur de 11 articles scientifiques, 3 chapitres de livres et 3 livres.