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La Culture Du Poirier Et Du Pommier
ISBN-13: 9786131591464 / Francuski / Miękka / 2018 / 132 str.
La littA(c)rature relative A l'arboriculture fruitiA]re peut sembler bien tardive vis-A -vis de celle de l'homme, qui a vA(c)cu pendant plusieurs centaines de milliers d'annA(c)es de chasse et de cueillette et dont les plus lointains ancAatres avaient un rA(c)gime frugivore. Bien entendu les fruits depuis toujours tiennent une part importante dans l'alimentation et la boisson des peuples, de ce fait il y a fort A faire quand les vergers rA(c)gressent dans le contexte gA(c)nA(c)ral de disparition d'une agriculture traditionnelle, lorsque les anciens sujets s'A(c)croulent sous le poids des ans et les assauts du vent, entraA(R)nant la disparition inA(c)luctable d'un patrimoine sA(c)culaire. Dans cette optique, le prA(c)sent ouvrage s'inscrit dans une dA(c)marche de sensibilisation destinA(c)e notamment aux agriculteurs afin de relancer l'intA(c)rAat de l'arboriculture fruitiA]re en faisant sentir plus que jamais la place importante que ce patrimoine culturel millA(c)naire doit occuper dans notre sociA(c)tA(c) technologique.
La littérature relative à larboriculture fruitière peut sembler bien tardive vis-à-vis de celle de lhomme, qui a vécu pendant plusieurs centaines de milliers dannées de " chasse et de cueillette " et dont les plus lointains ancêtres avaient un régime frugivore. Bien entendu les fruits depuis toujours tiennent une part importante dans lalimentation et la boisson des peuples, de ce fait il y a fort à faire quand les vergers régressent dans le contexte général de disparition dune agriculture traditionnelle, lorsque les anciens sujets sécroulent sous le poids des ans et les assauts du vent, entraînant la disparition inéluctable dun patrimoine séculaire. Dans cette optique, le présent ouvrage sinscrit dans une démarche de sensibilisation destinée notamment aux agriculteurs afin de relancer lintérêt de larboriculture fruitière en faisant sentir plus que jamais la place importante que ce patrimoine culturel millénaire doit occuper dans notre société technologique.
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