Kleines Fisch-Kochbuch

ISBN-13: 9783897983250 / Niemiecki / Twarda / 2013 / 125 str.

Norbert von Frankenstein

Opis

Das kleine Kochbuch verführt mit Rezepten aus der kulinarischen Schatztruhe des Meeres und der Binnengewässer zum leichten, feinen Fischgenuss. Hier gibts Hering in Form von Rollmops, Matjes, Bückling, Salz- oder Brathering und köstliche Gerichte mit Meeresfrüch-ten, Lachs und Kabeljau, Barsch, Forelle, Karpfen, Aal und Zander. Unterhaltsam abge-schmeckt mit allerlei Schnurren, Anekdoten und Angle

O autorze

Norbert von Frankenstein ist Fachjournalist, Feinschmecker und passionierter Hobbykoch. Er ist Autor von zahlreichen Kochbüchern.