ISBN-13: 9786204395203 / Francuski / Miękka / 60 str.
Les maladies post-récolte des fruits à pépins sont généralement causées par une grande diversité d'agents pathogènes fongiques, et la liste des agents causaux confirmés ne cesse de s'allonger. Les produits présentant des défauts sont invendables, ce qui entraîne une augmentation. Les produits présentant des défauts sont invendables, ce qui entraîne une augmentation des coûts de production et parfois la perte d'une récolte entière. Les champignons phytopathogènes transmis par le sol sont à l'origine de diverses maladies, telles que la pourriture des racines, la pourriture des tiges, la pourriture du collet, la fonte des semis et les flétrissements vasculaires, qui entraînent des pertes économiques importantes en termes de rendement et de qualité des cultures agricoles et horticoles dans le monde entier.